Efter 1 dag på jobbet är jag slut som person, på 8 timmar kan jag max ta 10 minuters rast, alla sliter i en eller så är det något man måste fixa eller så är det mycket gäster... Sedan efter 8 timmar lite drygt så ska man göra det ena och det andra som slutar med att man blir kvar 4 timmar extra på jobbet, jag jobbar alltså ca 12 timmar varje gång jag jobbar. Och det tar på krafterna mycket! 

Man har inte så bra tankeverksamhet i så lång tid, man ska liksom få hela restaurangen att rulla på bra när man är där och då måste man ha huvudet på skaft hela tiden, jobbigt!

Jag trivs jättebra som arbetsledare, men kan känna att när man ska göra schema och så så känner jag att där går gränsen, det blir för mycket att hålla koll på för att man alltid behöver ringa in 1-2 personer till varje skift och sen går man runt och tänker på det hela tiden att "hoppas ingen sjukanmäler sig" då får man ett större problem speciellt om folk gör det dagen innan eller bara någon timme innan man ska börja jobba. Alltså jag gillar mitt jobb supermycket! Men jag tycker inte att det jag gör nu är värt, jag vill kunna slappna av på min fritid och inte behöva tänka på schemat hela tiden..

Hoppas att det blir bättre snart, nu har jag fått ventilera lite!